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春の季節限定品、抹茶の焼きドーナツ登場!水曜日は製造直売の日

八千和工房

みなさん、おはようございます。今朝、早朝のお仕事がはいっていて5:30頃家を出たのですが、傘をさせないくらいのすごい雨!!駅まで歩いて20分、6:00の電車には乗らなければ、という状況でかなりあせりましたが、なんとか無事乗車することができました。急に半袖でも暑いくらいの気温になったかと思えば、風の冷たい雨が降ってくる、この時期特有のお天気が続いていますね。本日もぐずついたお天気ですが、明日はお天気もよく、暖かい(というか暑い)一日になるようです。毎度おなじみの水曜日の製造直売、明日も人気のラインナップを取り揃えてお待ちしております。

 

それでは、まずはラインナップの紹介です。

 

抹茶の焼きドーナツ

※写真は抹茶の焼きドーナツ

 

焼きドーナツ(プレーン、ショコラ、ラムレーズン、クルミ、ユズ、抹茶、黒豆、リンゴ)、レモンのスポンジケーキ、カスタードプリン、ココアのロールケーキ、チーズケーキ、紅茶のパウンドケーキ、メープルのシフォンケーキ(小型ホールサイズ・3個)

 

以上です。

 

そして、明日のおススメは、この時期限定の2品、ユズの焼きドーナツと抹茶の焼きドーナツです。焼きドーナツの特徴として、普通の揚げドーナツよりも軽くしっとりふわふわの食感をあげることができますが、このユズの焼きドーナツと抹茶の焼きドーナツは、この焼きドーナツの特徴と非常に相性のよいフレーバーです。

 

抹茶の焼きドーナツは、爽やかな抹茶の香りをふんわりと楽しんでいただく一品。抹茶は生地に練りこんで油であげてしまうと香りがとんでしまうことがあるので、揚げドーナツよりも焼きドーナツの生地に向いていると思います。この時期の抹茶は大人気。スイーツの定番アイスクリーム、チョコレート、クッキー、生ケーキやプリンなどどんなスイーツでも期間限定のフレーバーとして大活躍しています。

 

ユズの焼きドーナツは、焼ドーナツの特徴であるしっとりとした食感をより高めてくれます。甘く煮た柚子の皮をカットし生地に練りこむことで、食べ口が優しくなり、しっとり感がましてきます。柚子の酸味はほとんど感じませんが、柑橘系の爽やかな風味はこれからの時期にぴったりです。

 

焼きドーナツ以外にもたくさんのラインナップをご用意しておりますので、ぜひお散歩がてらお立ち寄りください。

 

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