コミュニケーションの場を提供する

人と人、人とモノ、そして、人と地域がつながっていく、コミュニケーションの場となるカフェ。
そんなコンセプトを実現するために、私たちが大切にしていることがふたつあります。
ひとつめは、言葉を大切にすること。挨拶やたわいもない会話でも、ひと言ふた言が持つ温かみとつながりがとても大切だと考えています。
ふたつめは、自分たち自身が愛せる店を作ること。珈琲は自家焙煎にこだわり、スイーツは全て手作りで提供する。その思いと行動が人を中心にした輪を生み出していくと考えています。
堅苦しいコーヒーの専門店ではありません。ふらりと立ち寄ったら雰囲気が良く、コーヒーも美味しかったと言っていただける。そんなお店を目指しています。

新着情報

ボジョレ・ヌーボ、解禁!

COFFEE RIN

ボジョレ・ヌーボ、解禁!

みなさま、こんばんは。昨晩は、ボジョレ解禁でしたがいかがお過ごしでしたか?以前と比較して派手な演出やイベントは少なくなったものの、すでに日本にも根付いた感のある ... 続きを読む
コーヒーのお供に手作りスイーツはいかがですか?

Café Rin 門前仲町店

コーヒーのお供に手作りスイーツはいかがですか?

みなさま、おはようございます!本日、私(中の人)が福岡におりまして、東京の天気は分からないのですが、こちらは秋晴れの気持ちのよいお天気です。東京も晴天であること ... 続きを読む
11月、最初の製造直売です!

Café Rin 門前仲町店

11月、最初の製造直売です!

みなさん、こんばんは。夜分の更新になり失礼いたします。本当に早いもので、今年も残すところ2ヶ月となりました。先日テレビで今夏の酷暑のVTRを観ましたが、あの異常 ... 続きを読む
炭火焙煎珈琲.凛コレド室町店 営業時間変更のお知らせ

炭火焙煎珈琲.凛 コレド室町店

炭火焙煎珈琲.凛コレド室町店 営業時間変更のお知らせ

コレド室町の全館メンテナンスのため、炭火焙煎珈琲.凛コレド室町店の営業時間を下記の通り変更いたします。     ■11月9日(金)  8:0 ... 続きを読む

マスターのつぶやき

『観世能楽堂(かんぜ のうがくどう)』

みなさん、こんにちは!今日の東京は清々しい秋日和よりです。お越しいただくお客様の会話も、これから紅葉が綺麗な場所はどこだ?とか、野鳥の写真を撮るのにどこが最適か ... 続きを読む

今日はコーヒー関連ではなく映画の話を少々。

みなさん、こんにちは。今日はコーヒー関連ではなく、映画の話を少々。   先月お亡くなりになられた女優、樹木希林さんの遺作『日日是好日』が今週公開になります。凛銀 ... 続きを読む

千葉でのコーヒー教室、第2回目を開催いたしました

みなさん、こんばんは。先般からの天候不順、特に台風続きで被害がでている地域はやり切れない気持ちだと思いますが、凛の店舗でもみなさんを気持ちよくお迎えするために大 ... 続きを読む

コトミセさんにご紹介いただきました

江東区のお店を紹介しているメディア「コトミセ」さんに、Café Rin門前仲町店をご紹介いただきました!   トップページにがっつりご紹介いただいてお ... 続きを読む

PAGETOP