コミュニケーションの場を提供する

人と人、人とモノ、そして、人と地域がつながっていく、コミュニケーションの場となるカフェ。
そんなコンセプトを実現するために、私たちが大切にしていることがふたつあります。
ひとつめは、言葉を大切にすること。挨拶やたわいもない会話でも、ひと言ふた言が持つ温かみとつながりがとても大切だと考えています。
ふたつめは、自分たち自身が愛せる店を作ること。珈琲は自家焙煎にこだわり、スイーツは全て手作りで提供する。その思いと行動が人を中心にした輪を生み出していくと考えています。
堅苦しいコーヒーの専門店ではありません。ふらりと立ち寄ったら雰囲気が良く、コーヒーも美味しかったと言っていただける。そんなお店を目指しています。

新着情報

【臨時】各店営業時間変更のお知らせ

炭火焙煎珈琲. 凛 本店 炭火焙煎珈琲 凛 east+ 炭火焙煎珈琲.凛 コレド室町店

【臨時】各店営業時間変更のお知らせ

みなさま、おはようございます。炭火焙煎珈琲.凛 銀座本店、炭火焙煎珈琲 凛 東銀座east+(イーストプラス)店、炭火焙煎珈琲.凛 コレド室町店、の3店は、店舗 ... 続きを読む
水曜日は工房直売!今日はコーヒー教室の宣伝です

八千和工房

水曜日は工房直売!今日はコーヒー教室の宣伝です

みなさま、こんばんは。先週末から東京でも真夏日が観察され、お昼の日差しと気温はすでに夏のようです。ただ、日が落ちるこの時間になるととても涼しくなり、日が伸びてき ... 続きを読む
コレド室町店 営業時間変更のお知らせ

炭火焙煎珈琲.凛 コレド室町店

コレド室町店 営業時間変更のお知らせ

  みなさま、日ごろのご愛顧ありがとうございます。炭火焙煎珈琲.凛コレド室町店、法定の電気点検のため、下記の通り営業時間を変更いたします。ご迷惑をおか ... 続きを読む
明日は晴れ!毎週水曜日は清澄白河・八千和工房の製造直売の日です

八千和工房

明日は晴れ!毎週水曜日は清澄白河・八千和工房の製造直売の日です

みなさん、こんばんは。先週末から夏のように暑い日が続いていましたが、昨日、今日は、日差しもやわらかで涼しく過ごしやすいですね。明日は最高気温が20℃未満ですこし ... 続きを読む
プリザーブドフラワーも販売いたします!母の日にも製造直売はいかがでしょうか

八千和工房

プリザーブドフラワーも販売いたします!母の日にも製造直売はいかがでしょうか

みなさん、こんばんは。今年の母の日は今週末5月14日の日曜日ですが、みなさんプレゼントはお決まりですか?八千和工房の製造直売では、今週限定・個数限定で、素敵なプ ... 続きを読む

マスターのつぶやき

とうとうテレビに映ってしまいました

みなさん、大変ご無沙汰しています。本日、TBSのテレビ番組「あさチャン」に千葉店のモーニングサービスが取り上げられたので報告です。   千葉店のオープ ... 続きを読む

コーヒー教室へのご参加ありがとうございました

マスターのつぶやき、お久しぶりの更新になってしまいすいません。先週の日曜日(6/5)に15回目のコーヒー教室を開催いたしました。(13回目、14回目にご参加いた ... 続きを読む

コーヒー教室にお越しいただきありがとうございました

おかげさまで先週のコーヒー教室で開催から1年を迎えることができました。今回は、サプライズで誕生日のお祝いをするなど、自分たちでも想像しなかった嬉しいご依頼をいた ... 続きを読む

第7回目の千葉西口マルシェ、無事に開催しました

先週の土曜日、日曜日に第7回目の千葉西口マルシェを無事開催・終了することができました。天気が悪く、土曜日、日曜日と雨のぱらつくなか、お越しいただいたみなさま、本 ... 続きを読む

PAGETOP