コミュニケーションの場を提供する

人と人、人とモノ、そして、人と地域がつながっていく、コミュニケーションの場となるカフェ。
そんなコンセプトを実現するために、私たちが大切にしていることがふたつあります。
ひとつめは、言葉を大切にすること。挨拶やたわいもない会話でも、ひと言ふた言が持つ温かみとつながりがとても大切だと考えています。
ふたつめは、自分たち自身が愛せる店を作ること。珈琲は自家焙煎にこだわり、スイーツは全て手作りで提供する。その思いと行動が人を中心にした輪を生み出していくと考えています。
堅苦しいコーヒーの専門店ではありません。ふらりと立ち寄ったら雰囲気が良く、コーヒーも美味しかったと言っていただける。そんなお店を目指しています。

新着情報

シュトーレンの試作をプレゼント!毎週水曜日は製造直売

炭火焙煎珈琲. 凛 本店 八千和工房

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みなさん、こんばんは。明日の製造直売ラインナップの連絡が遅くなりまして大変申し訳ありません。2017年の製造直売も残すところ、明日も含めて3回となりました。今週 ... 続きを読む
レモンのスポンジケーキ大好評です!水曜日は製造直売

八千和工房

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みなさん、こんにちは。今年も残すところあと1ヶ月となりました。毎年このセリフを言っている気がしますが「1年が早い」です。水曜日の製造直売もオープンしてから3年半 ... 続きを読む
ご好評につき、紫イモのドーナツ限定再販いたします!

八千和工房

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みなさん、こんにちは。明日は、週に1回の八千和工房製造直売の日です。9月、10月は雨の降ることが多かった製造直売ですが、このところお天気に恵まれて、多くのお客様 ... 続きを読む
パン耳のラスク始めました!八千和工房の製造直売

八千和工房

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みなさん、こんにちは。「師走並みの気温、厳しい寒さが続く」という新聞の見出しをみて、「12月の気温じゃ寒いはずだ」と思いましたが、よく考えてみるとあと1週間たら ... 続きを読む

マスターのつぶやき

とうとうテレビに映ってしまいました

みなさん、大変ご無沙汰しています。本日、TBSのテレビ番組「あさチャン」に千葉店のモーニングサービスが取り上げられたので報告です。   千葉店のオープ ... 続きを読む

コーヒー教室へのご参加ありがとうございました

マスターのつぶやき、お久しぶりの更新になってしまいすいません。先週の日曜日(6/5)に15回目のコーヒー教室を開催いたしました。(13回目、14回目にご参加いた ... 続きを読む

コーヒー教室にお越しいただきありがとうございました

おかげさまで先週のコーヒー教室で開催から1年を迎えることができました。今回は、サプライズで誕生日のお祝いをするなど、自分たちでも想像しなかった嬉しいご依頼をいた ... 続きを読む

第7回目の千葉西口マルシェ、無事に開催しました

先週の土曜日、日曜日に第7回目の千葉西口マルシェを無事開催・終了することができました。天気が悪く、土曜日、日曜日と雨のぱらつくなか、お越しいただいたみなさま、本 ... 続きを読む

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