コミュニケーションの場を提供する

人と人、人とモノ、そして、人と地域がつながっていく、コミュニケーションの場となるカフェ。
そんなコンセプトを実現するために、私たちが大切にしていることがふたつあります。
ひとつめは、言葉を大切にすること。挨拶やたわいもない会話でも、ひと言ふた言が持つ温かみとつながりがとても大切だと考えています。
ふたつめは、自分たち自身が愛せる店を作ること。珈琲は自家焙煎にこだわり、スイーツは全て手作りで提供する。その思いと行動が人を中心にした輪を生み出していくと考えています。
堅苦しいコーヒーの専門店ではありません。ふらりと立ち寄ったら雰囲気が良く、コーヒーも美味しかったと言っていただける。そんなお店を目指しています。

新着情報

スタッフ募集 炭火焙煎珈琲.凛 本店・east+店・コレド室町店

炭火焙煎珈琲. 凛 本店 炭火焙煎珈琲 凛 east+ 炭火焙煎珈琲.凛 コレド室町店

スタッフ募集 炭火焙煎珈琲.凛 本店・east+店・コレド室町店

炭火焙煎珈琲.凛 各店(銀座4丁目本店、東銀座east+店、コレド室町店)では、一緒に働いていただけるスタッフを募集しています。経験不問、コーヒーやカフェに興味 ... 続きを読む
遅くなりました、明日の直売ラインナップの連絡です!

八千和工房

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みなさん、こんばんは。昨日まではポカポカの陽気が続き、コートを着ていると少し厚いくらいでしたが、今日は風がとても冷たくあわててマフラーや手袋をした方が多かったの ... 続きを読む
2016年も色々ありました 明日は製造直売の日!

八千和工房

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みなさん、こんにちは。明日は11月30日、2016年も残すところとうとう1ヶ月となりました。今年も色々とありましたが、オリンピック・パラリンピックがあったせいで ... 続きを読む
明日は祝日、でもオープンしています!八千和工房の製造直売

八千和工房

明日は祝日、でもオープンしています!八千和工房の製造直売

みなさま、こんばんは。明日、水曜日の直売、ラインナップの連絡が遅くなってしまいまして申し訳ありませんでした。   今日は、早朝の地震で目を覚まされた方 ... 続きを読む
明日は、17時までオープンしています!毎週水曜日は製造直売の日!

八千和工房

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みなさま、こんばんは。まだ17時前ですが、すっかり日も落ちて、秋を通り過ぎて冬の夕暮れです。ところで、本日は、サッカー日本代表ワールドカップ予選サウジアラビア戦 ... 続きを読む

マスターのつぶやき

コーヒー教室へのご参加ありがとうございました

マスターのつぶやき、お久しぶりの更新になってしまいすいません。先週の日曜日(6/5)に15回目のコーヒー教室を開催いたしました。(13回目、14回目にご参加いた ... 続きを読む

コーヒー教室にお越しいただきありがとうございました

おかげさまで先週のコーヒー教室で開催から1年を迎えることができました。今回は、サプライズで誕生日のお祝いをするなど、自分たちでも想像しなかった嬉しいご依頼をいた ... 続きを読む

第7回目の千葉西口マルシェ、無事に開催しました

先週の土曜日、日曜日に第7回目の千葉西口マルシェを無事開催・終了することができました。天気が悪く、土曜日、日曜日と雨のぱらつくなか、お越しいただいたみなさま、本 ... 続きを読む

お客さまから素敵なカップ&ソーサ―をいただきました

    お客さまから素敵なカップ&ソーサをいただいたいので報告です。ウェッジウッドのヴェラ・ウォントレイリング バイン。白色がとても美しく、 ... 続きを読む

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