人と人、人とモノ、そして、人と地域がつながっていく、コミュニケーションの場となるカフェ。
そんなコンセプトを実現するために、私たちが大切にしていることがふたつあります。
ひとつめは、言葉を大切にすること。挨拶やたわいもない会話でも、ひと言ふた言が持つ温かみとつながりがとても大切だと考えています。
ふたつめは、自分たち自身が愛せる店を作ること。珈琲は自家焙煎にこだわり、スイーツは全て手作りで提供する。その思いと行動が人を中心にした輪を生み出していくと考えています。
堅苦しいコーヒーの専門店ではありません。ふらりと立ち寄ったら雰囲気が良く、コーヒーも美味しかったと言っていただける。そんなお店を目指しています。
コミュニケーションの場を提供する
新着情報
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炭火焙煎珈琲． 凛 本店 炭火焙煎珈琲 凛 east+ COFFEE RIN COFFEE RIN 稲毛店 Café Rin 門前仲町店 Café Rin
【修正あり】年末年始の営業について
2022年末～2023年始の各店営業時間についてお知らせいたします。 ■炭火焙煎珈琲.凛 銀座四丁目本店 ・12月30日(金)まで通 ... 続きを読む
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炭火焙煎珈琲． 凛 本店 炭火焙煎珈琲 凛 east+ COFFEE RIN Café Rin
【スタッフ募集】銀座四丁目本店、east＋店、ペリエ千葉エキナカ店、千葉駅西口店
炭火焙煎珈琲.凛 銀座四丁目本店、east＋（イーストプラス）店、炭火焙煎珈琲.凛グループ、Café Rin ペリエ千葉エキナカ店、COFFEE RIN 千葉駅 ... 続きを読む
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COFFEE RIN COFFEE RIN 稲毛店 Café Rin
千葉コーヒー教室終了のお知らせ
2019年1月よりスタートし、新型コロナウィルス感染拡大防止の観点より長期にわたり休講しておりましたペリエ千葉店のコーヒー教室ですが、この度、正式に閉講すること ... 続きを読む
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COFFEE RIN COFFEE RIN 稲毛店 Café Rin
千葉２店舗 本日の営業時間について
本日、台風上陸の影響を受け、下記の２店舗について営業時間を短縮させていただきました。 ○ＣＯＦＦＥＥ ＲＩＮ 千葉駅西口店 １６：００に閉店 &n ... 続きを読む
マスターのつぶやき
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カップ＆ソーサ『パウダールビー』
生産国：イギリス メーカー：ウェッジウッド カップ＆ソーサ名：パウダールビー 今は、カップの半分のラインにパウダーがほどこされてるデザインがありま ... 続きを読む
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コーヒーカップとベイクドチーズ
ケーキとカップの第３弾、みんな大好ベイクドチーズケーキとカップ＆ソーサの紹介です。コーヒーだけでももちろんですが、ケーキと一緒になるとよりゴージャス感がでますね ... 続きを読む
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コーヒーカップと栗のムース
ケーキとコーヒーカップの紹介、第２弾。本日は、栗のムースと一緒に撮影してみました。 生産国：フランス メーカー：ベルナ ... 続きを読む
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コーヒーカップとオレンジのムース
今日は、カップ＆ソーサと一緒に凛のオリジナルケーキ「オレンジのムース」を撮影してみました。カップ、カップソーサー、ケーキ皿、この3点が全てセットになっているのは ... 続きを読む