コミュニケーションの場を提供する

人と人、人とモノ、そして、人と地域がつながっていく、コミュニケーションの場となるカフェ。
そんなコンセプトを実現するために、私たちが大切にしていることがふたつあります。
ひとつめは、言葉を大切にすること。挨拶やたわいもない会話でも、ひと言ふた言が持つ温かみとつながりがとても大切だと考えています。
ふたつめは、自分たち自身が愛せる店を作ること。珈琲は自家焙煎にこだわり、スイーツは全て手作りで提供する。その思いと行動が人を中心にした輪を生み出していくと考えています。
堅苦しいコーヒーの専門店ではありません。ふらりと立ち寄ったら雰囲気が良く、コーヒーも美味しかったと言っていただける。そんなお店を目指しています。

新着情報

今年も紫イモの焼ドーナツを販売します!

Café Rin 門前仲町店

今年も紫イモの焼ドーナツを販売します!

みなさま、こんにちは。今朝、早い時間に雨がたくさん降った影響もあって、通勤・通学の時間帯がすごく寒かったですね。もう11月も中旬にさしかかるので寒いのは当然なの ... 続きを読む
温かいドリンクと手作りスイーツはいかがですか?

Café Rin 門前仲町店

温かいドリンクと手作りスイーツはいかがですか?

みなさん、おはようございます。本日、火曜日はCafé Rin門前仲町店の工房直売の日です。今日は降水確率0%、からっとした秋晴れの予報なので、ぜひCafé Ri ... 続きを読む
Café Rin門前仲町の工房直売にお越しください!

Café Rin 門前仲町店

Café Rin門前仲町の工房直売にお越しください!

みなさま、こんにちは。本日からはぐっと気温も下がり、10月らしい気候になりそうです。連休明けの明日はCafé Rin門前仲町店の工房直売の日、美味しい手作りスイ ... 続きを読む
明日、10月12日、全店舗休業いたします

炭火焙煎珈琲. 凛 本店 炭火焙煎珈琲 凛 east+ 炭火焙煎珈琲.凛 コレド室町店 COFFEE RIN COFFEE RIN 稲毛店 Café Rin 門前仲町店 Café Rin

明日、10月12日、全店舗休業いたします

みなさま、こんにちは。明日、10月12日(土)ですが、台風接近の影響を考慮し、炭火焙煎珈琲.凛グループ7店舗、全店を終日臨時休業とさせていただきます。ご来店をご ... 続きを読む

マスターのつぶやき

ピーナッツを超える「Qナッツ」をご存知ですか?

みなさん、こんにちは。   11月も終わりに近づき、今年も残すところあと1ヶ月と少しとなりました。街にはすでにクリスマスムードが漂ってきていて、銀座もいつにも増 ... 続きを読む

『観世能楽堂(かんぜ のうがくどう)』

みなさん、こんにちは!今日の東京は清々しい秋日和よりです。お越しいただくお客様の会話も、これから紅葉が綺麗な場所はどこだ?とか、野鳥の写真を撮るのにどこが最適か ... 続きを読む

今日はコーヒー関連ではなく映画の話を少々。

みなさん、こんにちは。今日はコーヒー関連ではなく、映画の話を少々。   先月お亡くなりになられた女優、樹木希林さんの遺作『日日是好日』が今週公開になります。凛銀 ... 続きを読む

千葉でのコーヒー教室、第2回目を開催いたしました

みなさん、こんばんは。先般からの天候不順、特に台風続きで被害がでている地域はやり切れない気持ちだと思いますが、凛の店舗でもみなさんを気持ちよくお迎えするために大 ... 続きを読む

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