くつろぎとぬくもりのカフェ凛 こだわりの炭火自家焙煎コーヒー

2013年10月11日にオープン。
炭火焙煎珈琲 凛のコンセプトを継承したセルフサービス方式のカフェです。
こだわりの味を追求するためドリップコーヒーにこだわり、一般的なセルフサービス店のようなエスプレッソマシーンを導入していません。
「人と人、人とモノ、人と地域をつなげる」というコンセプトをもとに、スイーツ類は全てハンドメイド、千葉県産の野菜や果物を使ったフレッシュジュースやオリジナルジャムなどをラインナップしています。

炭火焙煎ブレンド

320円

エスプレッソマシーンを使わず、ペーパードリップにこだわったオリジナルのブレンドコーヒー。
豆に無理な圧力をかけずじっくりとドリップしたコーヒーは、深入りならではのしっかりとした苦みと、ほのかな酸味のバランスが特徴です。
ワンサイズのみですが、2杯目からは100円でご提供いたします。

フルーツジャムとトースト

260円

地元千葉県産のフルーツや野菜で作るオリジナルジャムとトーストのセット。
四季折々の食材を使った手作りのジャムは、COFFEE RINのオリジナルです。
千葉県は、日本の中でも有数の、非常に品質の高い農産物を産出することで有名です。
身近にある素晴らしい食材。これをCOFFEE RINを通じてお客様に知っていただく。
これは、私たちの目指す目標のひとつです。