マスターのつぶやき

投稿一覧

コーヒー教室をはじめます

最近、いわゆる第3ウェーブと呼ばれるコーヒーブームの影響で、ドリップコーヒーが最注目され人気が高まっています。凛のコーヒーは、1号店からのこだわりで、ずっとペー ... 続きを読む

千葉駅西口でイベント開催の企画をしています

千葉駅西口にカフェを出店してから、もうすぐ1年半が経ちます。銀座本店(銀座4丁目)や東銀座のイーストプラス店は、テーブルオーダーのフルサービス店ですが、コーヒー ... 続きを読む

TV取材のお話をいただきましたが……

今朝、千葉店に某TV番組から取材の申し込みをいただきました。詳細は控えますが、カフェを利用している方々に「カフェを利用するときにあなたは、○○と××どちらですか ... 続きを読む

カフェと花

まだ風が少し冷たいですが、確実に春の気配を感じる今日この頃。気温もだんだんあがり今日の最高気温は19℃、マフラーと手袋が手放せなかった日がウソのようです。そして ... 続きを読む

震災から4年が経ちました

今日で東日本大震災から4年が経ちます。 自分たちにできることは少ないけれど、少ないことでもできることは必ずやる、という意志は4年間忘れたことはありません。 これ ... 続きを読む

今日からお付き合いよろしくお願いします

本日から、ここに凛のマスターのひとりごとを書いていくことにしました。お店のこだわり、コーヒーについての豆知識、ごくごく普通の世間話、思いつくままに書いていこうと ... 続きを読む
4 / 41234

PAGETOP