みなさん、こんにちは。今日は、２０１５年の４月から開催しているコーヒー教室の開催日の変更についてお知らせいたします。凛のコーヒー教室は、毎月第一日曜日に開催していますが、来年、２０１６年の１月開催については、通常１月３日に開催予定のところ、第２週の日曜日、１月１０日に開催いたします。すでに１０日でご予約をいただいている方もいらっしゃいますが、これからのお申込みを予定している方々はご注意ください。
コーヒー教室をはじめて開催してから半年が過ぎ、たくさんの方々に受講していただきましたが、教室の内容について良くいただくご質問があるので、こちらで改めて紹介させていただきます。
凛のコーヒー教室は、講義の時間が９:００～１２：００までのおよそ３時間となっていますが、コーヒーに関する知識の講義がおよそ１時間で、多くの時間を実際にコーヒーをいれていただく実技の時間に割いています。知識の学習については、インターネットでも様々な方々が情報を発信していたり、コーヒーに関する書籍もたくさん出版されているので、凛では、実際にハンドドリップを体験していただき、講師であるマスターがより美味しくなるようにアドバイスをするという形で、皆さんにコーヒーについてより理解を深めていただこうと考えています。凛の実技練習の特徴は、実際にカウンターに入っていただき、受講者のみなさんの前でコーヒーを入れていただくところです。はじめは皆さん緊張されるようですが、人に見られながら練習することで上達が早くなるようです。
講義の最後には、ご自身でいれていただいたコーヒーと凛オリジナルスイーツをお召し上がりいただきながら、講師を交え、受講者の皆さんとお話していただく時間を設けています。当日の講義内容で分からないポイントを復習したり、受講者の方同士でコーヒー談議に花を咲かせていただくこともできるので、受講者の方々から評判の良い時間になっています。
講義終了後には、お土産で凛のオリジナルブレンド豆をお持ち帰りいただきます。講義で習ったことをご自宅で復習していただく際にご利用いただければ幸いです。
その他、コーヒー教室の関する詳細は、コチラ（コーヒー教室ページ）からご確認ください。また、ご質問等ありましたら、コチラ（お問い合せページ）より、ご連絡をいただけましたら幸いです。それでは、よろしくお願いいたします。