みなさん、こんにちは。4月の2週目、今週から本格的に新年度がスタートするという方々が多いのではないでしょうか。今年度も製造直売は毎週水曜日、雨の日も風の日も元気に頑張って参ります！
そして、新年度１発目の直売なので、チャレンジも兼ねて新しい商品を投入してみようと思います。まだ写真はないのですが、その名も「デニッシュリング」。バターたっぷりのデニッシュ生地（クロワッサンのような生地）をリング状に成形して焼きあげます。製造直売の定番商品、焼ドーナツのバリエーションですが、食感や風味はまったく異なる新しい商品です。
ただ、このデニッシュリングにはいまだに改善できていない大きな弱点があります。。。。それは、包装して一晩おくと、水分を吸ってしんなりしてしまい食感が悪くなってしまうことです。もちろん、オーブントースターで温めて軽く焼いていただければとても美味しくなるのですが、焼きドーナツのように「電子レンジで20～30秒」という具合に温めなおしの明確な基準を作ることが難しく、できたてと1日置いたものの差が大きくでてしまうので、なかなか店舗で販売することができませんでした。
そこで今回、試験的に製造直売で13:30～14:00の間にこのデニッシュリングを焼きあげて販売してみようと思います。限定で10個くらいの販売を予定しているので、スタッフにひと言お声掛け下さい。お召し上がりいただき、忌憚のないところでご意見やご感想をいただけると幸いです。
ちなみに、14時頃からほんとうにほんの少しだけですが、カスタードプリンも販売する予定なので、そちらをお求めの方は14時以降にお越しいただけると良いかと思います。（※売切れの場合はごめんなさい）
それでは、今週のラインナップです。
焼ドーナツ（プレーン、ショコラ、クルミ、サクラ、ラムレーズン、ラムショコラ、
14時～、カスタードプリン（数個）、デニッシュリング
以上です。
それでは明日もお待ちしております！