みなさま、こんにちは。明日は1月最後の水曜日。年が明けてからもう1ヶ月が経ってしまいます、早いですよね!今年は、この製造直売でも何か面白いことをしよう!と考えており、何がいいかなぁ~と思案していたのですが、製造直売企画の第一弾として、「こんな味の焼ドーナツ食べてみたい!」を皆様から募集し、できそうなものについては試作をしてみなさまにご試食いただく、という企画を開始いたします。
焼ドーナツは、比較的味のバリエーション展開をしやすいお菓子で、みなさまからのアイデアを実現できると考えています。過去に試作をして実際に販売した商品としては、砂糖と醤油のあまじょっぱさを表現した「みたらし」、アイスの味では女性に大人気の「チョコミント」、冷え性の方々の身体を温めるためたい!と考えた「ジンジャー(生姜)」、ジャパニーズ焼ドーナツの真骨頂「甘酒」、ドーナツとプリンを一緒に食べたらおいしかったのでいっそのこと生地と一緒に焼いてみようというかなり無謀なチャレンジだった「カスタードプリン」などなど。
残念ながら、これらのドーナツは長く販売されることはありませんでしたが、現在は定番になっているラムレーズンなどは、こういった思いつきのアイデアから生まれたドーナツです。新商品のアイデアだけでなく、「この味をもう一回食べたい!」「黒豆味を定番にしてほしい」といったご意見も随時伺い、今後の販売の参考にさせていただいておりますので、ぜひ皆さまのご意見をお願いいたします。
それでは、明日のラインナップです。
焼ドーナツ(プレーン、ショコラ、クルミ、ラムレーズン、リンゴ、メープル、黒豆)、レモンのスポンジケーキ、カスタードプリン、ロールケーキ、ガトーショコラ、メープルのシフォンケーキ(小型のホールサイズ・限定3個)
以上です。
それでは、明日は皆さまのお越しとアイデアをお待ちしています!