みなさま、こんばんは。直売ラインナップの紹介が遅くなっておりまして申し訳ありません。
最近、涼しい日が続き秋の気配を感じる今日この頃ですが、明日のお天気は雨模様のようで、さらに涼しくなるそうです。おもしろいもので、夏の終わりに雨が降りぐっと気温の下がる日には、カフェでホットコーヒーをご注文されるかたが増えます。何が面白いかというと、気温自体は２５℃前後とけっして寒いような温度ではなく、秋になって２５℃くらいの気温が普通になってもアイスコーヒーのほうがまだまだたくさんご注文をいただくのに、急に気温が低くなる夏の日には、ホットコーヒーのご注文が増えるということです。逆もまたしかりで、冬の暖かい日にはアイスコーヒーのご注文が増えることがあります。これは、体感気温の問題で、急に気温の変化があると「寒くなった」「暑くなった」と感じるそうで、特に真夏や真冬の季節に多いそうです。
さて、それでは、まずはラインナップの紹介です。
焼きドーナツ（プレーン、ショコラ、クルミ、ラムレーズン、パイン、塩バニラ）、レモンのスポンジケーキ、フィナンシェ、カスタードプリン、ココアのロールケーキ、ベイクドチーズケーキ
以上です！
ここ最近、直売を午前中で切り上げさせていただいていたのは、新店舗のオープン準備でバタバタしていたからでして、このほど、９月７日（木）になんとか新規店舗をオープンすることができそうです。場所は、ＪＲ千葉駅東口にリニューアルオープンした「ペリエ千葉」の３階フロアです。ＪＲ千葉駅中央改札を出て正面、モノレールへの乗り換え連絡通路左側にある区画になります。
今回の店舗は、今までのコーヒーやスイーツ類だけでなく、オリジナルのホットサンドやキッシュなどのフードメニューも充実、クラフトの生ビールやワインなどもご用意しています。フード類は、千葉県産の野菜や豚肉を使ったものをメインにしていて、日本で初めて製造された「大木式ソーセージ」もご用意しています。
直売のお客様はなかなか千葉駅に行く機会がないと思いますが、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。それでは、明日も清澄白河の工房前、八千和工房の製造直売にてお待ちしております！