冷やして食べるバナナケーキ!

Café Rin 門前仲町店

みなさん、こんにちは。しかし、暑い!週末からまつで夏のような天気で、日中は30℃を超える暑さの日が続いております。明日は、最高気温が29℃と幾分過ごしやすい気候になりそうですが、熱中症に注意が必要な気温です。お出かけの際は、Café Rinでちょっと一休み、いかがでしょうか?

 

 

バナナのパウンドケーキ

 

 

それでは、今週のラインナップの紹介です。

 

焼ドーナツ(プレーン、ショコラ、ラムレーズン、くるみ、オレンジ、ベリーベリー)、ガトーショコラ、ベイクドチーズケーキ、フィナンシェ、バナナのパウンドケーキ、スコーン

 

以上です。

 

30℃を超えるこの季節(ちょっと早いような気もしますが。)、やはり、ドリンクはアイスが美味しくなってきます。焼菓子や焼きドーナツ+アイスドリンクは鉄板おやつの組み合わせですが、ガトーショコラやベイクドチーズなど冷たいスイーツとアイスドリンクもこの時期は身体の熱を冷ますにはぴったりの組み合わせです。そこで、今日ご紹介するのは、しっとりとした食感と濃厚な風味が人気のバナナのパウンドケーキを冷やしてお召しあがりいただく食べ方です。

 

バナナのパウンドケーキは常温保存が可能で、また、お召し上がりいただくのも常温で保管したもの、というのがごく普通です。ただ、この時期には、冷蔵庫で5時間以上、しっかりと冷やしていただき、ホット、または、アイスのドリンクと併せてのお召上がりをおススメしております。バナナのパウンドケーキをしっかり冷やすと、生地に含まれた油分と練りこんだ生バナナが固くなるため、パウンドケーキよりもずっしりと重たい食感になります。その食感はまるで生のバナナを食べているようでもあり、ひんやりとした食べ味がこの季節にぴったりです。常温と冷蔵、お好みはあるかと思いますが、ひとつお試しいただければと思います。

 

それでは、明日も皆様のお越しをこころよりお待ちしております!

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