みなさま、おはようございます。台風８号が九州に上陸、被害が心配されます。一方関東地方では、猛暑が続き熱中症や熱射病にかかる方が多くみられるようです。先日、知ったのですが、プールに入っていても熱中症や熱射病になることがあるので、最近は、35℃になると保育園や学校のプールが中止になるそうです。こんなに暑いのにプールにも入れないとなると、冷たい食べものや飲み物を上手に摂取して、身体の内側から熱を冷やすのが効果的です。美味しく食べて、健康も維持。CaféRin門前仲町の冷たいスイーツで涼をお楽しみください。
それでは、今週のラインナップの紹介です。
焼ドーナツ（プレーン、ショコラ、ラムレーズン、クルミ、パイン、黒糖）、ガトーショコラ、ベイクドチーズケーキ、栗のムース 、カスタードプリン、クッキー、フィナンシェ
以上です。
今週は、冷やして美味しいカスタードプリンがラインナップ。湯煎で焼き上げる生クリームとバニラビーンズたっぷりのとろとろ食感プリンは、口の中に入れるととろけて、するりと喉をすべり落ちます。涼しいお部屋のなかでお召上がりいただく際には、濃いめに落としたコーヒーと合わせていただくのがおすすめです。濃厚なプリンの味をコーヒーがさっぱりと流して、なんどでも繰り返したくなる美味しさです。
この他、ガトーショコラ、ベイクドチーズケーキ、栗のムース、の3品もしっかり冷やしてお召し上がりいただくと美味しい商品です。実は、ショコラやチーズ、ムースの中に練りこまれている栗などは、常温に近い温度がいちばん甘みや香りが立ち、原料そのものの食味を味わっていただけます（栗は14℃前後がベスト）。ただ、本日のような真夏の暑い日には、舌にのせたときにひんやりと感じる温度までしっかり冷やしてお召しあがりいただいた方が、身体の熱をとり、美味しく感じていただけると思います。
それでは、本日も皆様のお越しをお待ちしております。暑さ・陽射し対策をお忘れなく、お越しくださいませ！