明日、4月22日(水)の直売手造りスイーツ情報をお届けいたします!
※写真は焼ドーナツの写真です
今週は、超レア商品のシフォンケーキを販売します!弊社カフェでも大人気のシフォンケーキをホールとカットで販売いたします。ホールは単品・セット共に500円、カットは単品150円・お得な1,000円セットで1個100円になります。(大きさを考えたら絶対ホールの方がお得です。笑)
カフェでは21cmサイズをカットしていますが、ワンハンドで召し上がっていただけるよう、ひとまわり小さなサイズで焼いています。ふわっふわの食感としっとりとした口当たりが人気の秘密ですが、生地に練りこむメレンゲの状態で食感や口当たりが大きく変わってしまいます。そのため、長く生地を保管しておくことができず、少量ずつ生地を仕込み焼きあげ、また生地を仕込み焼きあげ、という工程を繰り返しています。
カットシフォンもホールのシフォンも、生クリームを添えていただくとよりおいしくお召し上がりいただけますので、ぜひ一度試してください。ホールのシフォンを贅沢に分厚くカットしてたっぷり生クリームを添える。考えただけでヨダレでてきました。
それでは、販売品のラインナップです。毎度のことで大変申し訳ありませんが、プリン系の商品は、お一人様3個まででお願いしています。1,000円のセットで3個までではなく、お一人様3個までなのでご了承ください。
○焼きドーナツ ⇒ プレーン、チョコ、抹茶、くり、くるみ、ほうじ茶、黒豆、豆乳白胡麻、メープル、わらび餅、いちご、りんご
○プリン ⇒ カスタードプリン、コーヒーブラマンジェ
○レア商品 ⇒ カットシフォンケーキ、ホールシフォンケーキ、フィナンシェ、(紅茶のプリン/試作品なので、今日試食しておいしければ販売します!)
○その他 ⇒ チーズスティック、レモンのスポンジケーキ
パウンドケーキ、クッキー類の販売予定はありません。楽しみにしていただいているかたごめんなさい!
それでは、明日よろしくお願いいたします。