お待たせしました、明日は水曜日、八千和工房の工房直売の日です。今月は、いくつも新作が登場しましたが、明日は、大人気のコーヒーブラマンジェや、レア品の紅茶のパウンドケーキがあります。
紅茶のパウンドケーキは写真がなくて申し訳ないのですが、ベルガモットティーを使った香り華やかなタイプのパウンドケーキで、1本でもしっかりと食べごたえのある仕上がりになっています。紅茶葉をフレーク状にして練りこむことで、粉の風味に負けないしっかりとした香りを出しています。そして、茶葉をそのまま生地にいれるため、原料のベルガモットティーはオーガニック品を使用し、皆さまに、おいしく、安全、安心に食べていただけるよう、心を込めて手造りしています。
さて、今週のラインナップです。ドーナツ各類、レモンのスポンジケーキ、パウンドケーキ各種、紅茶のシフォンケーキ(小ホール)、カスタードプリン、コーヒーブラマンジェ、チーズスティック、フィナンシェ です。
ホールタイプの紅茶のシフォンケーキは数個しかないので、売切れの際はご了承ください。こちらは、アールグレーを使用しているので、どなたにも人気のある風味のと食感に仕上がっています。