みなさん、こんにちは。明日は水曜日、工房直売の日です。今週は、焼ドーナツの試作品を大放出します！数に限りがありますので、売切れの際はごめんなさい。まず、今週のラインナップを紹介した後に、新作ドーナツを紹介させていただきます。
焼ドーナツ（プレーン、抹茶小豆、抹茶、白胡麻、ほうじ茶、黒豆、くるみ、栗、わらび餅、
以上です。（※今週は残念ながらカスタードプリンはありません、ごめんなさい）
１．焼ドーナツ 杏仁（あんにん）
中国料理の定番スイーツ、杏仁豆腐を焼きドーナツにしてみました。試作品を食べたスタッフ全員がびっくり、「こんなに杏仁豆腐の味がしていいのか！」というくらい杏仁豆腐の味がする焼ドーナツに仕上がりました。もちろん好き嫌いはあると思いますが、一番の自信作なのでおススメです。
２．焼ドーナツ ココナッツ
ドーナツでココナッツ味というとパウダーをまぶしたりココナツシュガーを混ぜたものが多いのですが、凛の焼きドーナツはココナッツリキュールを使用してみました。かなりストレートなココナッツの味がするので、他のフルーツ、例えばパイナップルやマンゴー、バナナなどとあわせてみても面白いかもしれません。一度お試しいただいてご意見をいただけると嬉しいです。
３．焼ドーナツ 葡萄（ぶどう）
ありそうでなかった葡萄味の焼きドーナツ。どのように風味を出しているのかは企業秘密ですが、香料を使用せずに葡萄の味を再現しています。今の段階ではフィリングはいれていませんが、果肉をいれることも検討中です。
４．焼ドーナツ ミント
こちらもしっかりとミントの風味がする焼き上がりになりました。ミント味のスイーツはかなり好き嫌いがはっきりすると思いますが、かなり斬新な焼きドーナツに仕上がっているので、ミントがお好きな方にはぜひチャレンジしていただきたいです！次の段階ではチョコと併せてチョコミントドーナツにしてみようと思います。